مـطالب فــروشـگـاه
Search
خشک
میوه خشک

میوه خشک‌های ترش (آلوچه و آلبالو): فواید آن‌ها برای تصفیه خون و بهبود هضم غذا.

معجزه ترش: خواص آلوچه و آلبالو خشکه برای تصفیه خون و درمان یبوست (لذتِ درمان) وقتی اسم "آلبالو خشکه" می‌آید، ناخودآگاه بزاق دهان ترشح ...
ادامه مطلب
خشک
میوه خشک

تأثیر میوه خشک بر عملکرد مغز: نقش ویتامین‌های گروه B در افزایش تمرکز حین کار با کامپیوتر.

اورکلاک مغز: تأثیر ویتامین B میوه‌های خشک بر افزایش تمرکز برنامه‌نویسان (دیباگ کردنِ خستگی) مغز انسان شبیه CPU کامپیوتر است. هر دو برا...
ادامه مطلب
خشک
میوه خشک

راهنمای نگهداری در یخچال: چه زمانی حتماً باید میوه خشک را در فضای سرد قرار دهیم؟

کابینت یا یخچال؟ راهنمای کامل نگهداری میوه خشک برای جلوگیری از فساد و کرم‌زدگی (بیمه عمرِ محصول) یک تصور غلط وجود دارد که: "چون اسمش '...
ادامه مطلب
خشک
میوه خشک

میوه خشک در کمپینگ و کوهنوردی: سبک‌ترین و پرانرژی‌ترین ترکیب‌ها برای صعود.

سوختِ قله: سبک‌ترین و پرانرژی‌ترین میوه‌های خشک برای کوهنوردی و کمپینگ (خداحافظی با کنسروهای سنگین) در ارتفاع ۳۰۰۰ متری، وقتی اکسیژن ک...
ادامه مطلب
خشک
میوه خشک

بررسی حساسیت به سولفیت: اگر به میوه خشک براق حساسیت دارید، چه جایگزینی انتخاب کنید؟

زنگ خطرِ براق: اگر به میوه خشک سولفیت‌دار حساسیت دارید، چه بخورید؟ (زیباییِ سمی) آیا تا به حال بعد از خوردن چند برگه زردآلوی خوش‌رنگ، ...
ادامه مطلب
خشک
میوه خشک

استفاده از میوه خشک در چای و دمنوش: کدام میوه‌ها بهترین عطر و طعم را به نوشیدنی می‌دهند؟

کیمیاگری در قوری: کدام میوه‌های خشک بهترین عطر و طعم را به چای می‌دهند؟ (سمفونی عطرها) نوشیدن چای فقط برای رفع تشنگی نیست؛ یک مراسم (R...
ادامه مطلب
خشک
میوه خشک

چگونه میوه خشک باکیفیت را از تقلبی تشخیص دهیم؟ (تست بو، رنگ و لطافت).

کارآگاهِ خشکبار: راهنمای تشخیص میوه خشک اصل از تقلبی با تست بو و رنگ (آنچه چشم نمی‌بیند) وقتی وارد مغازه می‌شوید، چشم شما ناخودآگاه به...
ادامه مطلب
خشک
میوه خشک

میوه خشک در رژیم گیاه‌خواری (Vegan): تأمین آهن و کلسیم بدن با استفاده از خشکبار.

خداحافظی با کم‌خونی: بمب‌های آهن و کلسیم در میوه خشک برای رژیم وگان (معدنِ مواد معدنی) بزرگترین چالش در رژیم گیاه‌خواری (Vegan)، حذف گ...
ادامه مطلب
خشک
میوه خشک

بررسی بافت خرمالو خشک: چرا گاهی گس است و راه حل از بین بردن گسی آن چیست؟

چرا خرمالو خشک گس می‌شود؟ راهکار علمی از بین بردن طعم گس و شیرین کردن آن (جنگ با تانن‌ها) تا حالا شده خرمالوی خوش‌رنگی را گاز بزنید و ...
ادامه مطلب
خشک
میوه خشک

میوه خشک و دیابت بارداری: کدام میوه‌ها قند خون را دیرتر بالا می‌برند؟ (شاخص گلیسمی پایین).

هوس‌های شیرین و دیابت بارداری: لیست میوه‌های خشک با قند پایین (صلح با قند) دوران بارداری دوران ویارهای عجیب است. دلتان شیرینی می‌خواهد...
ادامه مطلب
خشک
میوه خشک

پذیرایی یلدایی و نوروزی: ایده‌های چیدمان سینی میوه خشک برای مهمانی‌های رسمی.

هنر پذیرایی: ایده‌های لوکس چیدمان سینی میوه خشک برای یلدا و نوروز (نقاشی با طعم‌ها) دورانِ "کاسه‌های کریستال پر از آجیلِ درهم" گذشته ا...
ادامه مطلب