معرفی استانداردهای جهانی برای نمایش “میزان شکر افزودهشده” در محصولات.
- محمد یاسر گنجی دوست
- No Comments
قند طبیعی یا مصنوعی؟ استانداردهای نمایش “شکر افزوده” در طراحی سایت (شفافیت شیرین)
مشتری وارد سایت میشود، جدول ارزش غذایی “خرما” را میبیند: قند: ۶۰ گرم!
وحشت میکند و صفحه را میبندد.
او نمیداند که این قند، طبیعی و سالم است.
وظیفه تو به عنوان طراح وب این است که با استفاده از استانداردهای جدید جهانی، این ترس را از بین ببری و تفاوت “قند خوب” و “قند بد” را نشان دهی.
استاندارد ۱: قانون جدید FDA (خط جداگانه)
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) در آپدیت جدید خود، تغییری انقلابی در جدول “Nutrition Facts” ایجاد کرد.
قبلاً فقط مینوشتند: Total Sugars (قند کل).
الان اجباری است که بنویسند:
-
Total Sugars: 15g
-
Includes 0g Added Sugars (شامل ۰ گرم شکر افزوده).
-
پیادهسازی در سایت (UI):
در جدول مشخصات فنی ووکامرس، حتماً دو ردیف جداگانه داشته باش:
-
قند طبیعی میوه (Natural Sugar)
-
شکر افزودهشده (Added Sugar) ⚠️
اگر مقدار دومی “صفر” باشد، باید آن را با رنگ سبز و فونت بولد نمایش دهی تا مشتری خیالش راحت شود.
استاندارد ۲: سیستم ترافیک لایت (The Traffic Light System)
مثل نمک، برای شکر هم سیستم رنگبندی وجود دارد (استاندارد انگلستان FSA).
این استاندارد برای کل قند (مجموع طبیعی و مصنوعی) است، اما ما میتوانیم آن را هوشمند کنیم.
-
قرمز (High): بیش از ۲۲.۵ گرم قند در ۱۰۰ گرم.
-
زرد (Medium): بین ۵ تا ۲۲.۵ گرم.
-
سبز (Low): کمتر از ۵ گرم.
چالش خشکبار: تقریباً تمام میوههای خشک (حتی بدون شکر) در ناحیه قرمز هستند چون آبشان تبخیر شده و قندشان تغلیظ شده است.
راهکار طراحی:
برای خشکبار طبیعی، از سیستم “چراغ راهنما” استفاده نکنید (چون همگی قرمز میشوند و مشتری میترسد). به جای آن از سیستم “منشأ قند” (Source of Sugar) استفاده کنید.
استاندارد ۳: شاخص گلیسمی (Glycemic Index – GI)
این علمیترین روش برای بیماران دیابتی است.
مهم نیست چقدر قند دارد، مهم این است که “چقدر سریع قند خون را بالا میبرد”.
-
میوه خشک با شکر: GI بالا (ناگهان قند خون را منفجر میکند).
-
میوه خشک طبیعی (مثل توت/انجیر): GI متوسط (چون فیبر دارد، قند آرام جذب میشود).
استراتژی UI:
یک نوار ابزار (Progress Bar) با عنوان “سرعت جذب قند” بسازید:
-
برای چیپس میوه شکری: 🔴 سریع (نامناسب برای دیابت)
-
برای توت خشک: 🟢 آهسته (مناسب برای دیابت)
استراتژی طراحی وب برای امیررضا (Visualizing Sugar)
چطور این مفاهیم شیمیایی را به گرافیک تبدیل کنیم؟
۱. بجهای “بدون شکر افزوده” (NAS Badge)
یک نشان گرافیکی (Badge) طراحی کن: “No Added Sugar”.
این نشان را روی عکس محصولاتی که شکر ندارند (مثل مویز، توت، انجیر طبیعی) بچسبان. این قدرتمندترین ابزار فروش برای افراد رژیمی است.
۲. ویجت “شکرسنج” (The Sugar Cube Calculator)
مردم گرم را نمیفهمند، “حبه قند” را میفهمند.
-
ایده: یک اسکریپت کوچک بنویس.
-
اگر محصول ۵ گرم شکر افزوده دارد -> یک آیکون 🍬 (حبه قند) نشان بده.
-
اگر محصول طبیعی است -> آیکون 🍎 (سیب) نشان بده.
-
پیام: “شیرینی این محصول معادل ۳ عدد سیب است، نه ۳ حبه قند.”
۳. تولتیپهای آموزشی (Tooltips)
روی کلمه “قند” در جدول ارزش غذایی، یک علامت سوال (؟) بگذار.
وقتی موس روی آن رفت، باز شود:
“نگران نباشید! این قند، همان فروکتوز طبیعی است که در میوه تازه وجود دارد و برای تأمین انرژی بدن مفید است.”
دیتابیس مواد: کدام خشکبار شکر افزوده دارند؟
برای اینکه بدانی در سایت چه چیزی بنویسی، باید تقلبنامه زیر را داشته باشی:
| محصول | معمولاً شکر افزوده دارد؟ | وضعیت نمایش در سایت |
| انبه خشک (تایلندی) | بله (بسیار زیاد) | ⚠️ هشدار قند بالا |
| کرنبری / زغال اخته | بله (چون ذاتاً ترش هستند) | ⚠️ هشدار قند بالا |
| آناناس رنگی (کیوبی) | بله (کمپوتی است) | ⚠️ هشدار قند بالا |
| موز خشک | خیر (طبیعی) | ✅ قند طبیعی |
| توت / انجیر / خرما | خیر (طبیعی) | ✅ قند طبیعی |
| برگه زردآلو | معمولاً خیر | ✅ قند طبیعی |
بخش پرسش و پاسخ فنی (FAQ)
۱. آیا عسل “شکر افزوده” محسوب میشود؟
از نظر FDA، بله. هرچند عسل سالمتر از شکر سفید است، اما همچنان “قند آزاد” (Free Sugar) است و باید در بخش Added Sugar محاسبه شود. اما میتوانید در پرانتز بنویسید: (شیرین شده با عسل طبیعی).
۲. چطور بفهمیم میوه خشک شکر دارد یا نه؟
سه راه دارد:
-
ظاهر: اگر رویش بلورهای شکرک زده دیدید.
-
بافت: اگر غیرطبیعی براق و شفاف است (مثل پاستیل).
-
طعم: اگر شیرینیاش دل را میزند و طعم خود میوه گم شده است.
۳. بهترین افزونه برای نمایش این جدولها در وردپرس چیست؟
همانطور که قبلاً گفتیم، استفاده از ACF (Advanced Custom Fields) بهترین راه است.
شما دو فیلد عددی میسازید: natural_sugar و added_sugar. سپس در فرانتاند با یک کد ساده PHP و CSS، آنها را به صورت گرافیکی نمایش میدهید.
جمعبندی: صداقت شیرین
در بازاری که پر از “چیپسهای میوه شکری” است، اگر مشتری شما محصول “بدون شکر” دارد، باید آن را فریاد بزند.
و اگر محصولش شکر دارد (مثل آناناس)، باید صادقانه بگوید.
تو به عنوان توسعهدهنده وب، با جدا کردن خط “قند طبیعی” از “قند مصنوعی” در جدول مشخصات، به مشتری نهایی قدرت انتخاب میدهی. این شفافیت، وفاداری میآورد.
اقدام بعدی:
آیا میخواهی کد CSS/HTML یک “ویجت مقایسه قند” را برایت بنویسم که دو ستون (قند طبیعی vs قند مصنوعی) را با رنگهای سبز و قرمز کنار هم نشان دهد؟