پودر انبه

پودر انبه خالص: عطر استوایی در تمام فصول

انبه پادشاه میوه‌هاست، اما همیشه در دسترس نیست و گاهی قیمت میوه تازه آن بسیار بالا می‌رود. پودر انبه راهکاری هوشمندانه، اقتصادی و خوشمزه برای داشتن طعم واقعی این میوه در تمام طول سال است. در فروشگاه ما، خبری از پودرهای بازاری که پر از شکر و اسانس شیمیایی هستند نیست؛ ما دقیقاً همان میوه خشک انبه را که با کیفیت عالی خشک شده، آسیاب کرده‌ایم تا شما عصاره‌ی خالص طبیعت را در اختیار داشته باشید.

تفاوت پودر انبه ما با پودرهای بازاری چیست؟

بسیاری از پودر انبه‌های موجود در بازار (مخصوصاً نمونه‌های فله‌ای ارزان)، در واقع «پودر شربت» هستند که از ترکیب شکر زیاد، رنگ خوراکی و اسانس انبه ساخته شده‌اند. اما محصول ما:

1. ۱۰۰٪ میوه خالص است: ما چیپس انبه (اسلایس خشک) را پودر می‌کنیم. بنابراین تمام خواص، فیبر و ویتامین‌های میوه در آن حفظ شده است.

2. بدون افزودنی: هیچ‌گونه ماده نگهدارنده، رنگ مصنوعی یا شیرین‌کننده اضافی در آن وجود ندارد.

3. صرفه‌جویی در هزینه: با توجه به اینکه رطوبت میوه گرفته شده، حجم کمی از این پودر (مثلاً یک قاشق) برابر با مقدار زیادی میوه تازه است و طعم‌دهی بسیار بالایی دارد.

راز یک «شیر انبه» غلیظ و کافی‌شاپی

تا به حال فکر کرده‌اید چرا شیر انبه‌های بیرونی غلیظ‌تر و خوش‌رنگ‌تر هستند؟ راز آن در استفاده از پودر انبه است.

• لعاب و غلظت: این پودر وقتی با شیر یا مایعات ترکیب می‌شود، به دلیل داشتن فیبر طبیعی میوه، لعاب می‌اندازد و نوشیدنی شما را غلیظ (Thick) و کش‌دار می‌کند.

• طعم‌دهی قوی: کافیست ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری از این پودر را به همراه شیر و (در صورت تمایل کمی عسل یا شکر) در مخلوط‌کن بریزید. نتیجه، یک معجون فوق‌العاده خوش‌رنگ و خوش‌طعم است.

کاربردهای متنوع در آشپزی و قنادی

این پودر نارنجی/زرد خوش‌رنگ، فقط برای نوشیدنی نیست. کاربردهای آن شما را شگفت‌زده می‌کند:

• کیک و شیرینی: به جای استفاده از رنگ‌های شیمیایی، از این پودر برای زرد کردن خامه قنادی، مواد کیک یا فیلینگ‌ها استفاده کنید.

• معجون‌های ورزشی: ورزشکاران می‌توانند برای تنوع طعم، این پودر را به شیک پروتئین یا اوتمیل صبحانه اضافه کنند.

• دسر و بستنی: برای تهیه بستنی یخی، پودینگ انبه یا ژله‌های طبیعی عالی است.

• سس‌های خاص: در برخی دستورهای آشپزی مدرن، از پودر انبه برای تهیه سس‌های سالاد استوایی یا مزه‌دار کردن مرغ استفاده می‌شود.

خواص تغذیه‌ای

از آنجایی که این محصول از میوه خشک تهیه شده، بسیاری از خواص انبه را داراست:

• سرشار از ویتامین A: مفید برای تقویت بینایی و شادابی پوست.

• تقویت سیستم ایمنی: حاوی ویتامین C طبیعی.

• هضم آسان: فیبر موجود در پودر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.