کشمش سبز خوراکی

کشمش سبز قلمی: انرژی سبز و شیرین

در میان انواع کشمش، کشمش سبز جایگاه ویژه‌ای در آجیل‌های مخلوط و پذیرایی‌ها دارد. این محصول که عمدتاً از انگورهای بی‌دانه و شیرین (مانند پیکامی) تهیه می‌شود، با روش‌های خاصی (معمولاً سایه‌خشک یا تیزابی استاندارد) خشک می‌شود تا رنگ سبز زیبای خود را حفظ کند. ما بهترین بار موجود را انتخاب کرده‌ایم که دانه‌هایی بلند، کشیده و “قلمی” دارد و ظاهر آن در ظرف آجیل بسیار مجلسی است.

چرا کشمش‌های ما براق و نچسب هستند؟

یکی از ویژگی‌های مهم کشمش سبز باکیفیت، ظاهر براق و جدا بودن دانه‌ها از هم است.

• جلوگیری از چسبندگی: کشمش سبز شهد زیادی دارد و مستعد چسبیدن است. ما طبق استانداردهای بهداشتی، از مقدار کمی روغن خوراکی مجاز استفاده می‌کنیم. این کار باعث می‌شود دانه‌ها در بسته‌بندی به هم گره نخورند و کاملاً دانه‌دانه باقی بمانند.

• حفظ رطوبت و نرمی: این لایه نازک روغن مانند محافظ عمل کرده و از خشک شدن و سفت شدن بافت کشمش در طول زمان جلوگیری می‌کند.

بهترین جایگزین قند و شکلات

اگر به دنبال حذف قند و شکر از رژیم غذایی خود هستید، کشمش سبز بهترین دوست شماست:

• همراه چای: طعم شیرین و ملایم آن، تلخی چای را می‌گیرد و لذت نوشیدن آن را دوچندان می‌کند.

• بمب انرژی: قند طبیعی (فروکتوز) موجود در آن به سرعت جذب بدن شده و انرژی از دست رفته را بازمی‌گرداند. عالی برای دانش‌آموزان و کارمندان.

• میان‌وعده کودکان: به جای تنقلات مصنوعی، جیب کودکان را با این کشمش‌های سبز و سالم پر کنید.

سورت شده و تمیز

محصول ما از فیلترهای دقیق سورتینگ عبور کرده است. این یعنی:

• خبری از دم و چوب اضافه نیست.

• دانه‌های خراب، له شده یا تغییر رنگ داده جدا شده‌اند.

• شما محصولی یکدست و مجلسی تحویل می‌گیرید.

سوالات متداول (FAQ)

آیا این کشمش هسته دارد؟ خیر، کشمش سبز قلمی (پیکامی) معمولاً بدون هسته است و بافت گوشتی و نرمی دارد.

تفاوت این کشمش با کشمش پلویی چیست؟ کشمش پلویی معمولاً گرد و کوچک است و رنگ قهوه‌ای/طلایی دارد و بیشتر برای آشپزی استفاده می‌شود. اما کشمش سبز، کشیده (قلمی) است، رنگ سبز/زرد دارد و مخصوص آجیل و خوردن با چای است.

چرا کمی چرب است؟ همانطور که توضیح داده شد، برای جلوگیری از خشک شدن و چسبیدن دانه‌ها به یکدیگر و همچنین براق شدن ظاهر محصول، از روغن خوراکی مجاز استفاده شده است.